График два через два для меня самый оптимальный вариант, так как при условии что смена в любом общепите равна минимум 12 часам, то в таком графике у меня хотя бы остается время на личные дела. Зарплата складывается из ставки, надбавок и примеи. Выходит чуть выше среднего по рынку. Штрафов нет, если не лениться и соблюдать стандарты с каждым посетителем.
Ну честно нет каких-то предьяв к условиям. Много каких мест повидала, теремок в этом плане вообще песня.