Хороший коллектив поваров, официантов и всех остальных, что странно при таком руководстве...
Руководство "кидает" на деньги!
Т.к. ЗП "черная" доказать свою правоту вы никак не сможете.
Обсуждалась ЗП 300 грн/день, а выдали из расчета по 200 грн/день.
Штрафы - это отдельная история и четких критериев нет - все на усмотрение и под настроение управляющего...
И конечно кумовство, как без него!
Если не хотите быть обманутыми, то обходите это место стороной.