Отзыв про Novus

Уважаемая Лариса Владимировна Зайка и Лилия Николаевна Самсон На вашу жалобу отвечаю: как заведующая я всегда соблюдаю субардинацию и НИКОГДА не позволяю себе(как и мой руководитель) так высказываться и давать такую оценку персонала. Лично к вам, Лариса Владимировна у меня следующие претензии как к старшему повару: вы не соблюдаете технологию в приготовлении кулинарной продукции; не готовите по технологическим картам, нарушая нормы вложения(поэтому я вам регулярно делаю замечания); не соблюдаете товарное соседство в камере хранения; выпускаете брак, не знаете, что такое форма нарезки овощей, форма мясных изделий; были жалобы со стороны покупателей на качество продукции, которую произвели лично вы; вы создаете конфликтные ситуации в коллективе, с применением ненормативной лексики; не выполняете норм выработки, прячась за спины своих коллег. Я неоднократно вас вызывала и мы с вами беседовали по поводу вышеуказанного. Вы выводы не сделали, а решили вылить грязь в интернет ресурсе – это поступок на вашей совести. P. S. По поводу «шашлычника» - Люльки Дмитрия, у которого пятый поварской разряд, он успевает качественно производить всю рыбную и мясную кулинарию на своей смене, и именно на его продукцию приходят постоянные покупатели(не завидуйте, а учитесь у специалиста). Зав .производством в магазине НОВУС на пр. Григоренка 18 Андриенко Алена Николаевна

Да, Алёна Николаевна, Вы уже до девочек добрались? С таким отношение как у Вас к работникам, долго никто не задержится.

Не кривите душой Николаевна! Вы же сами знаете, что если-бы ни Зайка и не Самсон, то небыло бы такого выторга у них на смене. И то-что девочки выпускают брак, перерабатывая ту продукцию, по Вашему приказу, которую не продали на прошлой смене, Вы называете брак, тогда это на Вашей совести. Это делается с Вашей подачи.

Алёна! Зачем же ты пишешь, что соблюдаешь субардинацию, и нормально относишся к сотрудникам? Ты напряги память и вспомни, что ты вчера и сегодня нам на кухне творила!!!!! Безсовестная ты, а людей ещё обсуждаешь!

Читаю и улыбаюсь!!! Являюсь постоянным клиентом этого супермаркета, со дня его открытия. За свой небольшой потребительский стаж успел сделать некоторые выводы для себя: чтобы вкусно готовить - надо любить готовить. Скорей всего Лариса Владимировна типичный повар общепита, которая готовит лишь бы отстреляться!!! По мере занятости сам готовить не успеваю, поэтому являюсь постоянным клиентом кулинарии - смена Дмитрия это праздник для моего желудка. Так что вывода делайте сами. P.S. Сам работаю в колективе и имею подчиненных, когда человек не соответствует своей квалификации, лучше с ним сразу распрощаться!!!

уважаемые Елена,Татьяна,Аноним и другие... доброжелатели и бездельники! вы можете писать что угодно, но вместо того что бы писать гадости, лучше бы Вы добросовестно и качественно работали.Возьмите в руки технологические карточки (если вы знаете о чем я) и докажите что Вы повара и чего то стоите, докажите что вы умеете работать как профессионалы которые претендуют на достойную заработную плату и работу в престижной фирме. Ну а в том случае если у Вас много свободного времени , мой Вам совет:запишитесь на курсы поваров, хоть чего то научитесь. И если Вы хотите выказать свое мнение , имейте смелость подойти ко мне или же в центральный офис нашей фирмы и высказать свои претензии в живую ,а не за глаза,вместе со своими родственниками которых Вы вовлекли в эту грязь. На этом наша с Вами переписка закончена. С уважением зав.производством магазина НОВУС Алена Николаевна

Алёна , а почему ты не отвечаешь на мой вопрос? Некрасиво! И как ты после всех красивых слов сказанных тобой вчера и сегодня в адрес подченённых, сможешь прийти и смотреть людям в глаза? Совести нет!

Новус просто замечательный супермаркет и всем довольная. То - то что пишут про новус, то это просто недорозумение. А так все просто замечательно. Кулинария просто сказка. Очень вкусно.