Что касается кухни,то особой антисанитарии там нет. Продукты хранятся почти по правилам,но без стикеров естественно. Каким бы не был уродом владелец,но на счет качества блюд он удиляет максимальное внимание(потому что сам там жрет каждый день).
В даном заведении работал(а) официантом. Что ж, ужасный деспот владелец ХАЧИК,позволяет себе поднимать руку на персонал(кальянщиков,админов,барменов,уборщицу),каждый день приводит новых стремных телок ,которых бесплатно кормит,набухивает и трахает в вип-комнате,которая находится в самом ресторане возле кухни,зарплату персоналу не платит(а некоторым вообще должен по 8-10 тысяч).Администратор Даша тоже в числе его шлюх.Ей приходится строчить ему миньеты в админке,чтобы получить свою чесно заработаную зарплату.И это при том ,что владелец "высоких моральных нравов" из Туркменистана,у которого есть жена в паранже и двое детей.Самое ужасное что фицыкам приходится обслуживать ещё и его двух родных братьев,которые будто прописаны в этом кафе(Мурата и Давлета).Давлет-обычный,простой,приятный парень. Чего нельзя сказать про Мурата.Это %удалено%,у которого в крови только зло,самолюбие и тяга к унижению!Если ему подать блюдо на минуту позже,чем он этого хотел,то тарелка может оказаться у официанта или шеф-повара на башке.Очень часто,после закрытия ресторана ,когда персонал отработал смену и валится с ног,этим чудо-братьям хочется поиграть в карты или нарды и они не отпускают никого из работников,пока не наиграются,а вдруг кому-то в процесе игры захочится выпить кофе или сьесть самсу(иногда это затягивалось до 4 утра).Наверное у всех назревает вопрос: ПОЧЕМУ ЖЕ ЛЮДИ ТАМ РАБОТАЮТ И НЕ УВОЛЬНЯЮТСЯ,ЕСЛИ ВСЕ ТАК ПЛОХО?Все просто,владелец настолько тупой,что не подозревает что весь персонал лупит его на бабки нагло и открыто. Админы,бармены,официанты и даже повара в сговоре. Большие столы проходят мимо кассы,пока владельца нет в заведении по кафе гуляют РУЧНЫЕ СЧЕТА,соответственно которые потом просто делятся между фицами и барменами(в основном). Ну и конечно персонал бухает и имеет полный доступ к бару(не однократно пьяных уборщиц или барменов выносили под руки из заведухи потому что они не в состоянии были даже дойти до такси).