Главная проблема ресторана Глобус- бестолковое руководство от собственников, управляющих до линейного персонала.
Там просто не знают и не понимают специфику ресторанного бизнеса+ никто не хочет ни за что отвечать и работать.
Нет никакой стратегии развития ресторана, все пущено на полный самотек. Денег то вгрохано много в здание и дизайн, но толку?! если оно простаивает, нет фишки, изюминки, нет даже простых и понятных вещей. По зп многих кидают- при уволнении выплачивают только белую зп- 3 копейки.. лично мне ресторан Глобус должен 30 тыс...за красивым фасадом- полная пустота..