Исходя из опыта - один из лучших форматов обучения и по скорости и по навыкам получаемым. Учат сервису как следует, что потом вам пригодится и в самой кофемании, и еще где-нибудь в этой сфере. После обучения - аттестации, также их надо проходить будет и после начала работы периодически. Можно доучиваться в процессе. Платят нормально, больше чем во многих местах. Коллеги хорошие, дружелюбные, недочетов не заметил. Можно выбрать график, что удобно для студентов
Людям которым сложно постоянно находиться на ногах, противопоказано