L`KAFA CAFE

L'kafa cafe, забегаловка для хачей, если зашел какой-то смуглолицый паренек нужно его быстро обслужить т.к. это может быть друг Усамки.
Работал сначала офицом, покидали меня по кофейням, типа нехватает персонала, а так подменешьь колег и денег на чаюхе заработаешь. Но потом перешел на лаунж, вроде как уже не ганяли по точкам, но тут начались свои приколы, на каждой точке, если не один офицант, то сразу набирают, без опыта молодых офицов, а потом ты все разгребаешь, штрафуют по поводу и без повода. Решил перейти кальянщиком (пока это было легально), но и тут не срослось, поработав несколько месяцев и наработав себе приличную базу постоянных клиентов, администраторов стала давить жаба, что кому-то больше бабала перепадает, и тут очередная подстава и просят выйти на выходной, а когда выходить на работу снова не говорят. Прихожу после выходных, как положено два дня, меня администратор и охрана не пускают, говорят что я сдесь больше не работаю и мне в это заведение вход запрещен, звоню руководителю-морозится. Нашел Татьяну Васильевну, которая как бы правая рука Усамки, и она же типа смотрящяя за всеми объектами этой сети, что бы узнать в чем дело, зачем так с людьми поступают. Ответ который я услышал вызвал у меня такое отвращение что никому в жизни теперь не пожелаю не идти туда работать и даже отдыхать не ходите, есть много более достойные заведения. Вот сам текст ответа: Воров мы не держим.-мое возражение- а как же админы, они мало того что неадекватно реагируют на клиентов и сотрудников, да еще и подбивают поваров, официантов, барменов, делать левые заказы?- Т.В. - не твое дело совать свой нос в дела руководства?

Думайте сами, решайте сами, БЫТЬ или НЕ БЫТЬ в этой жопе под названием Элькафа. А компании желаю хотя бы условия для сотрудников улучшить тогда пойдет доход.

Самая ужасная сеть ресторанов. Открывают кое-как...главное быстро, но про качество никто и не вспоминает! Главное чтоб царю понравилось. Поправка, царь - это владелец заведения. Когда он приходит, или когда должен прибыть в свое владение, все должны стоять на своих позициях, потому что если ты захочешь в туалет, извините за прямоту, но так и было, то тебе сделают выговор. Над царем все должны порхать... ужас! не в одном киевском заведении не было такого!!! Все владельцы нормально относились к персоналу и не строили из себя царей. Мало того, официанты должны обслуживать его в первую очередь, и наплевать на свои столы, и кухня тоже...готовит вне очереди.
Следующее... от тебя требуют невозможного, а когда ты все таки выкручиваешься из сложной ситуации, на тебя смотрят с ухмылкой как на г***.
Все обещали набрать персонала нормального, так никто об этом даже не вспомнил, работали сутки через сутки. Потом из-за сессии штрафуют, болеть там тоже нельзя.
На штат еда платная, но даже даром не нужно того г*** что идет на персонал.
Менеджер по персоналу курва редкая! Даже не вспомню как ее зовут, темноволосая такая. Не связывайтесь с ней, она очень психованная.
Зарплату обещают одну, платят в два раза меньше, фонд елкафы, штрафуют налево и направо.
Как-то зашли с друзьями на Левобережку в елькафу посидеть, заказали кальян, он такой ужасный был...ужас...сказали об этом кальянщику, он нагрубил, и сказал что другой делать не будет.
Ребята, не тратьте свои нервы и время...! Это ужаснейшая сеть кафешек. Это даже рестораном не назовешь!

Я уже писал год назад, повторюсь, с зарплатой вам выдадут то что вы заработали до 1го числа через месяц с 1го по 10 , тоесть можно попасть так что только через полтора месяца получите за 15 дней , это типо нормально, а если гдето открывают точку то никто не получает пока её не откроют, Далее постоянно надо следить чтоб отметили рабочие часы и самому записывать ато наипут, ну и дергают с внеочередными сменами , задерживают на работе сколько хотят ты какогото по окончании смены еще должен отпросится у менеджера , за самостоятельный уход штрафанут., ,Кароче весь этот маразм закончился тем что я морально просто не мог заставить выйти себя на работу , настолько достали. Лично со мной расчитались полностью , хотя и пришлось постоянно о себе напоминать в бугалтерию. Насчет перспектив - вы просто не успеете продвинутся вас заипут раньше))

1. Начальство. Его слишком много. Каждый говорит разное, многие пытаются общаться с тобой как с ***** каким-то! Если тебе не нравится - то сразу покажут на дверь.
2. Владелец. Если вы там работаете, то должны чуть ли не кланяться. Не будете - заставят! Требования от него порой смешны. Если он на объекте, то про других гостей можно забыть. В первую очередь всё готовят только для него, а потом другим. Если ему кто-то просто так внешне из персонала не понравился - то его сразу увольняют.
3. Обязанности. Если вы думаете что вы будете делать только то что должны по своей должности - ошибаетесь. Вам припохают всё что только можно.
4. Зарплата. Премии - видела 2 раза в размере 100грн, и только 2 людям. Зарплаты и авансы задерживают. И задержка не из-за отсутствия выручки.
5. Штрафы. Поверьте, за все что только можно! От мобильного телефона (которым категорически запрещено пользоваться на работе) до перекура без разрешения!
6. Форма!!!! Которую вам выдают для работы! У фицов и бариков она от 400грн!!!
7. Текучка кадров. Начальство не сильно парится когда не хватает персонала. 2 официанта на все залы - для них это нормально. И при этом не важно что они не успевают никак, даже если это профи! Но сервис хотят высокий.
8. Отношение к персоналу. В принципе это касается и гостей, но так как они там проводят не так много времени, то больше к персоналу относится. Уж слишком экономят на ремонте. То есть когда зима - вы будете зубами стучать от холода, а летом - терять сознание от жары!
9. Питание - оно платное. Но готовят из дешевых продуктов, по этому не всегда хорошее. (из дешевых спагетти ну никак ничего вкусного не приготовить)
10. Минусы из зарплаты. Кстати про которые совсем не говорят при принятии на работу. Это процент который забирают из зп в фонд лкафы! А так же - каждый праздник минус 50грн на подарок владельцу (Новый год, 23 февраля, его день рождение,...), и на день рождение начальства (В.В., Т.В.).
11. Карьерный рост. Знаю только 2 варианта. Официанты - повышаются до старшого официанта. За этого вы получаете еще больше п****лей! А ваша ставка вместо 1,5% будет аж 2%!!! Администратор - говорят что через 6 месяцев можно получать процент от выторга. В итоге можно и год ждать. И постоянно капать чтоб помнили.
12. Управляющие - не на всех объектах они адекватны.
13. Оформление на работу. Оформляют максимум 10 человек.
14.Постоянно меняются графики.
15. Экономьте свои нервы и время. Ищите другое заведение для работы.