ресторан мафия

Вчера были в ресторане на ул. Красноармейской, 76, захотели попробовать ваши акционные суши "Филадельфия"- это какой то кошмар, делали 40 минут, хотя обещали ждать 20-25 минут, так они еще были до такой степени не вкусные, что просто хотелось попросить персонал забрать их себе на ужин . Первый раз в жизни ели такое. Ребята вы так постоянных клиентов просто отпугиваете. Официант хотя бы извинения попросил за задержку. Когда я решила заказать лазанью и спросила сколько ждать по времени, не так как суши, официантка просто ответила конечно что нет. Второй раз меню нам несли тоже минут с 15,00 и то когда еще раз напомнили))
Никому больше в жизни не посоветую такое заказывать

Я заказала суши сет в 21:00 живу на Гонгадзе ближайшая мафия в караване, это 10 минут езды! Оператор пообещал что максимум до 23:00 привезут суши. В 22:00 мой дум позвонил в колл-центр и его оператор уведомил о том что суши готовы, скоро будут, максимум в 23:10. И вот 23:10 мы ждем никого нет! Самое печальное то, что никто из мафии не удосужился позвонить и предупредить о том что доставка задерживается. В 23:10 мы опять звоним в мафию и тут нам оператор заявляет что МАКСИМУМ через 20 минут привезут, и это после того что мы и так ждали 2 часа. И это не первый печальный случай в этом ресторане! 
Ребята если вы хотите покушать в мафии, то приготовьте лучше сами или будьте готовы к тому что их вообще никто не привезет, потому что видимо у МАФИИ ДЕНЕГ НЕТ НА ЗВОНОК. Просто уроды....

Не знаю, читают ли отзывы "менеджеры" компании, но все же попробую поучавствовать в обсуждении. Я, как соискатель, заполняла анкету на одну из вакансий, ответила на кучу ненужных вопросов, не касающихся моей специальности, потратила целый день (!) на эту поездку, чтобы в итоге узнать, что озвученная на собеседовании з/п в 2 раза меньше (!), чем заявленная в объявлении вакансии на сайте! Представилось сразу, какая была бы реальная и что-то перехотелось дальше общаться с девочками, принимающими анкеты.
Пробегусь по некоторым "положительным" пунктам, котрые описывались в предыдущих отзывах:
1) "Достойная зарплата" - Вы считаете, что обещанные на собеседовании 8 грн в час, которые в итоге сокращаются в 2 раза, когда наступает время их получить - это "достоинство" Вашей компании??? ...при этом в вакансии указывается в 2 раза больше, чем заявляется на собеседовании, т. е. в итоге вы получаете з/п в 4 раза меньше... Ребята, о какой "рипутации" может идти речь? Вы скоро обанкротитесь! И я Вам этого желаю от души!

2) "Отличный коллектив профессионалов (начиная от официантов, заканчивая руководителями)" - Бред сумасшедшего... Коллектив набирается как раз из НЕпрофессионалов, все здравомыслящие и достойно работающие ПРОФЕССИОНАЛЫ работают в ДОСТОЙНЫХ компаниях, т. е. НЕ в Вашей! Стоит только посмотреть на 1-ом собеседовании на ваших девочек, принимающих анкеты, заглянуть им в их бестолковые глаза и услышать их безграмотную речь и все станет ясно с первой же секунды!

3) "Бесплатное обучение персонала на тренингах" - о каком обучении вообще может идти речь? К вам приходит уже обученный человек, вы сами указываете в вакансии опыт работы. Т. е., если же он нигде ничему не учился, Вы предлагаете простому рабочему (к примеру повару или официанту) за его работу на Вас сделать это БЕСПЛАТНО??? И Вы этим гордитесь?

Или Вы где-то в Америке услышали, что кто-то кого-то обучает бесплатно (например IT компании своих программистов новым подходам в программировании искусственного интеллекта) и сейчас это модная фишка в компаниях и Вы решили "перенять" прекрасный опыт "коллег"? Чему Вы обучаете помощника повара? чистить картошку или мыть посуду, и все это бесплатно для него?
О, Вы так любезны, что дали мне бесплатно поработать на Вас... ))) Я Вам так за это благодарна!)) - сказала посудомойка, ушедшая через месяц из "Мафии" с ПУСТЫМИ натруженными руками... Даже название Вашей "компании" говорит само за себя.))

5) "Соц. пакет" - что конкретно сюда входит? Оплачиваемый больничный? Так, к Вашему сведению, у нас в стране во всех компаниях и учреждениях больничные всем оплачиваются, это не достоинство Вашей компании, а законная обязанность Украинского работодателя!

6) "Каръерный рост" - Приведите хоть один пример относящийся к Вашей "Мафии"! И возможно я поверю Вам на слово. Возможно, как тут уже говорилось рост из раба в безработного, с этим могу согласиться.

И еще, уважаемые "менеджеры" и "управители" по персоналу, прежде чем "делать положительный имидж Мафии" или не делать его, научитесь сначала, хотя бы грамотно писать! Например, справка предоставляется ИЗ больницы, а не С больницы! Об этой разнице знает любой школьник, не то что "прохвэссыонал" Махвыи..)))

Вопрос к собственникам и топ-менеджерам: Вы позиционируете сеть ресторанов, как заведения с безупречным сервисом обслуживания и по всей видимости пытаетесь быть лидерами в данном сегменте. Смею заметить, что на каждой площадке сервис обеспечивает персонал, а не рисующие стандарты "коллеги". Теперь подумайте, каким образом за нищенскую заработною платы мы можем обеспечить качество обслуживания? Я понимаю, что в разрезе расходной части бюджета, оплата труда стоит практически на втором месте, но не могу заметить, что и прибыль, которую Вы пытаетесь обеспечить зависит прямо от уровня удовлетворённости (мотивации) сотрудников. Принимая во внимание, что стратегия выбранная компанией рассчитана на понижение затратной части (экономии фонда ЗП) в частности я предлагаю Вам взять на работу алкоголиков (их можно HR-ть на вокзалах и притонах). Выгода очевидна: Экономия средств на ЗП (они будут работать за 0,5 в день). Ведь так или иначе при том уровне ЗП который есть сейчас обслуживание перейдёт в формат "генделя". Успехов в принятии корпоративных решений.

Так как я не подписал ни одной сомнительной бумаги типа подписки о не разглашении коммерческой тайны, могу себе позволить рассказать всю правду по порядку.

1. Собеседование вы проходите довольно легко, и уже на завтрашний день вы можете приступить к работе. Не важно какого вы внешнего вида и с какой Хацапетовки приехали. Официально вас не будут устраивать несколько месяцев, но вот на собеседовании скажут, что трудовой договор заключают прям в первый день работы.
2. Когда вы придете к ним в первый день они вас попросят дать документы (паспорт и код) для того чтобы сделать копии, дадут грязную помятую униформу и скажут гладить и переодеться.
3. Когда вы это сделаете, и пойдете подписывать договор, они вам дадут два интересных документа. Это ПОДПИСКА О МАТЕРИАЛЬНЫХ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАХ И ПОДПИСКА О НЕ РАЗГЛАШЕНИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ТАЙНЫ. Объясню что это. Первая подписка. Это то что вы даете согласие на то, что с вашей зарплаты будут высчитывать деньги за материальный ущерб.(Ну если вы чашку разбили - то это понятно, но они начинают высчитывать за то, что маленькие чаевые у официантов, за многие вещи от которых иногда никуда не деться. И если доход ресторана падает, то это считается материальным ущербом - они повышают свой доход за счет всевозможных штрафов.) Все пункты там прописаны, правда очень мутно.
Вторая подписка. Если вы ее подпишите и потом обратитесь с претензиями куда-либо ( в СУД, милицию, адвокатские конторы) по поводу того что у вас отнимают зарплату - вы расскажите коммерческую тайну и будете отвечать за это по уголовной статье. А они, в свою очередь, за не выплату зарплаты будут отвечать административно, то есть штраф. Вот и все.
Так люди попадают в рабство, работают пару недель - месяц и уходят. Дольше остаются только те, кому есть нечего, там ведь бесплатно кормят. Поэтому, какой там коллектив додумайте сами.

И так начнем...
А начну я с обращения начальства к официантам, например если ты заработал мало чаевых, от количества которых зависит и чай менеджеров, то они говорят что мы плохо работаем или "что-то делаем не так". Они не думают, что эти ПИТОНЫ (гости) сожрав метр пиццы без добавок с вином и 7 бокалов... оставляют 2 грн чая!

А еще, когда повышают или приводят своих подруг на должность менеджера или ст.менедж, а они не знают специфики работы официанта, только и могут сказать: "Убери тот стол!" Живой пример Как с хостеса стать Ст менеджером: этот не приятный человек никогда не поздоровается приходя на работу и так же под шумок уходит, никогда не скажет фицу пожалуйста или спасибо. То как она составляет график, это уникально и вообще она нихрена не делает.
Это мнение не одного человека!!!