Начальник - судя по его рассказам бывший таксист, не имеет ни малейшего представления о таких понятия, как "бизнес-план", "планирование" и т.д. Настроение меняется пятьдесят раз в день. Соответственно, столько же раз в день можно выслушать оры или обещания премии (естественно, не выполняемые). Зато штрафы раздаёт за милую душу. Его приказы противоречат сами себе.
Естественно, "выходные" и "восьмичасовой рабочий день" - это роскошь, потому что "мы только начали, и нужно помочь компании". Нужно сократить обед на полчаса - пожалуйста. Нужно выйти позвонить - штраф.
Женщина начальника, которая работает там юристом, в плане поведения - точная его копия. Только ещё более истеричная.
Словосочетание, идеально описывающее, ИП Мезенцева - "сидит на измене". Если вы не приспособленец, то не советую вам идти работать к нему. Больше нервов потратите.