Семейная компания: жена. брат, сват, жена брата и т.д. Сборище непрофессионалов. Набирают персонал неквалифицированный, большая часть узбеков и таджиков без образования в общественноом питании. Оснавная масса из них работает без разрешения на работу и с просроченными меданализами или вообще без медкнижек. К сотрудникам "не из семьи" относятся привзято, на семейном совете выгоняют, если что-то не понравилось без предупреждения и отработки. По возможности обходите эту "шарагу" десятой дорогой.